基本参数
| 是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
| 主要着色成分 | 靛蓝 | 包装规格 | 1*25 |
| 主要用途 | 着色剂 | 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ | 来源 | 合成着色剂 |
| 有效物质含量 | 99％ | 执行标准 | GB |
| CAS | 有 | 产品名称 | 销售食品级靛蓝 |
蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。蓝色粉末。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。耐光性耐热性差，对柠檬酸、酒石酸和碱不稳定。
用于食品和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂，包括合成色素和天然色素，总数逾60种。
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