基本参数
是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
主要着色成分 | 其他 | 包装规格 | 1*25 |
主要用途 | 食用色素 | 含量 | 99% |
色素含量 | 98% | 来源 | 其他 |
有效物质含量 | 98% | 执行标准 | GB |
CAS | 有 | 产品名称 | 长期销售紫甘薯色素 |
- 基本信息
- 是否进口:否
- 型号:食品级
- 主要着色成分:其他
- 包装规格:1*25
- 主要用途:食用色素
- 含量:99%
- 色素含量:98%
- 来源:其他
- 有效物质含量:98%
- 执行标准:GB
- CAS:有
【性 状】 水溶性色素,无特殊气味,外观为深红色,色泽鲜艳,抗光耐热性好,稳定性好;是一种有生理活性的天然色素,颜色随PH值的变化而变化,在酸性条件下水溶液呈稳定的红色,随着PH值升高,在碱性条件下易与金属离子配位,水溶液的颜色逐渐变为紫蓝色。
【用 途】适用于各种酸性食品的着色,如酒、饮料、糖果、果冻等,也可用于果酱、蛋糕等食品的着色,因含有色素——花青素,色泽艳丽,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中高档次食品中使用。
【注意事项】紫甘薯色素是一种水溶性色素,也易溶于稀酸稀碱,用于酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响;在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候,应注意颜色偏蓝的影响。
【添加量】可以根据需要添加
【使用方法】用纯净水稀释到所需浓度即可使用
【包装储存】密封、避光、干燥、阴凉处保存
【郑重声明】
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深圳安泰生物科技有限公司
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坪山新区坪山街道深汕路216号
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