基本参数
是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% | 包装规格 | 1*25 |
主要营养成分 | 膳食纤维 | 外观 | 粉状 |
含量 | 99% | 保质期 | 两年 |
主要用途 | 营养强化剂 | CAS | 有 |
产品名称 | 大豆膳食纤维食品级 |
大豆膳食纤维应用领域 :大豆膳食纤维可应用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品等及保持康健品。可用于制作减脂食品、低脂低糖食品、高纤维食品。
1、 烘焙食品中的应用。如高纤面包、饼干、糕点各种面制品。
2、 在高纤维早餐谷物食品中的应用。如高纤维颗粒状,片状,膨化类早餐谷物食品。
3、 在高纤维休闲食品中的应用。
4、 在各种酱类食品中应用,起增稠、增重、增纤作用。
5、 在各类保持康健产品中应用,起保持康健和填充物作用。
6、 在各种肉馅中应用,如火腿肠、午餐肉、各类香肠。
用量和使用效果
肉制品(如鱼丸、肉丸、火腿、热狗)
8~10%
大豆膳食纤维的持水性高,利于形成产品的组织结构以防脱水收缩,将其添加到肉制品中能够使肉制中的香味成分发生聚集作用而不逸散。在鱼丸、牛肉丸等制品中作为胶冻使用,使肉丸不松散而富有弹性,同时强化蛋白含量,部分替代大豆蛋白粉。
面包
高筋粉2~6%,中筋粉2~3%
纤维具有较高持水力,可以增加面团的含水量,同时纤维中的凝胶体能形成稳固的具有三维结构的凝胶网络,减少淀粉的回生数量,降低面包的老化速率。添加膳食纤维能明显改善面包蜂窝状组织和口感,同时改善面包的色泽。由于大豆膳食纤维分本身的营养非常丰富,将其添加到面包中不仅可强化面包中的膳食纤维含量、改善面包的营养品质,而且赋予面包良好的功能特性。
饼干
面粉的2~25%
面团的可塑性增加,弹性降低。因而面团易成型,模纹清晰;同时,产品的咀嚼感好,酥脆性增加。在焙烤过程中,大豆纤维产生挥发性物质,从而增加饼干的风味使之具有特有的香味,并强化纤维。
米面制品(如面条、通心粉等)
5%
面条中添加膳食纤维,不但可以强化面条的蛋白、纤维含量,还可以改善面条的烹煮品质、增加其抗拉断应力和抗弯曲应力。
糕点、蛋黄派
2~25%
膳食纤维具有较高持水力,可吸附大量的水,不会使产品因失水而导致塌陷变形;由于纤维中含有蛋白可以吸附大量油脂,延长了产品的货架期
【郑重声明】
因颁布新广告法规定,所有页面不得出现*用词,我们支持广告法为不影响消费者正常购物,明显区域已经在排查修改,并郑重表态:本店如有*性用词在此申明失效,不作为投诉或赔付理由。往期商品我们也会逐步排查和修改,营造良好和谐的购物环境。 本店不接受任何形式的打假名义进行网络诈骗,请为真正的消费者让路,维权是双向的。希望各位消费者理解,也请“职业人”高抬贵手。再次感谢。
深圳安泰生物科技有限公司
联系人:
李悦
服务热线:
뚓쥸쥸놔펒쥸놔
公司地址:
坪山新区坪山街道深汕路216号
大豆膳食纤维食品级相关产品
- 海利舔砖羊专用舔砖牛育肥舔砖牛羊鹿马盐砖羊舔块羊盐块
- 胍基乙酸98.5% 352-97-6 优质饲料营养增补剂 现货直销 可散卖
- 甘氨酸铜15% 13479-54-4 优质饲料添加剂 江苏现货直销 可散卖
- 黄霉素预混剂8% 优质饲料添加剂 江苏现货直销 可散卖
- γ-氨基丁酸 99% 56-12-2 优质饲料添加剂 江苏现货直销 可散卖
- 佰特晟现货供应 头孢卡品酯 精品 CAS:105889-45-0
- 高含量优质产品 托曲珠利 包邮
- 经销批发 甘露寡糖 甜味剂 甘露糖 质量保证 50% 99%均有
- 苏州甫路 可散卖 80% 膨化鸡血粉 品质保证 量大从优 价格实惠
- 海利牛羊鹿舔砖 羊舔块 羊专用盐砖马牛羊添砖添块盐块 牛羊饲料
- 批发牛羊舔砖 畜牧盐砖 反刍专用舔块盐块厂家直销整车发货饲料盐
- 批发牛羊舔砖 厂家直销盐块 畜牧盐砖舔砖 代加工盐砖畜牧饲料盐
- 海利厂家40斤牛羊用微量元素添砖羊舔砖牛舔块饲料盐砖畜牧盐块
- 海利富硒增强型母孕畜专用牛羊营养舔砖添砖抗病毒舔块补微量元素
- 海利红海利肉牛舔砖奶牛专用舔砖舔块盐砖抗病提能不易碎厂家直销
- 牛羊舔砖厂家代加工盐砖舔块添砖舔砖预防异食癖奶牛肉牛专用舔砖
- 海利富硒增强型牛羊舔砖羊用舔砖舔块盐砖奶牛用舔砖厂家直销
- 海利厂家直销牛羊舔砖营养舔块盐砖添块羊舔块牛舔盐砖补钙驱虫
猜你在找
免责声明:以上展示的大豆膳食纤维食品级信息由深圳安泰生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:大豆膳食纤维食品级
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/521/52175725.htm
发送询价单