靛蓝色素厂家

价格	￥140/kg	￥135/kg	￥130/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	山东济宁	可售量 9999kg

联系人：李经理

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山东萍聚生物科技有限公司

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公司官网： http://yr2nxl70v.51pla.com

所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	靛蓝色素厂家	产品名称	靛蓝色素
CAS	见说明	标准	国标
包装	1kg小包装，25kg大包装	规格	食品级
性状	粉末或结晶	有效物质含量含量	99
产地	山东	保质期/天	720
是否进口	否	货号	03081432

靛蓝色素生产厂家靛蓝色素厂家

靛蓝品名：靛蓝、食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝

靛蓝英文：Indigo

靛蓝分子式：C16H10N2O2

性状：蓝色粉末（或许偏深蓝），无臭。

溶解性：微溶于水、乙醇、甘you和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用组成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加呈绿至黄绿色。

稳定性：耐光性耐热性差，对柠檬酸、酒石酸和碱不稳定。

靛蓝颜色和性质：靛蓝为蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭。靛蓝微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。靛蓝（Indigo）是重要的蓝色染料。靛蓝为深蓝色固体，微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂；用于食品日用化妆品的着色。

靛蓝色素用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,使用量为0.02g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,使用量为0.10g/kg;在浸渍小菜中使用量0.01g/kg主要用于棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色，该颜料是重要的还原染料靛蓝的颜料化处理的产品，具有优良的耐光、耐气候牢度及耐热稳定性，给出蓝色调，并可制备出液体分散体剂型，主要应用于粘胶纤维原浆着色及印染。用于生化药剂和指示剂以及棉纱、棉布、羊毛或丝绸的染色等。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：靛蓝可用于腌制小菜、果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（装饰用）、青梅、糖果包衣，大使用量为0.1g/kg；红绿丝，大使用量为0.2g/kg 。