空气源热泵食用菌香菇烘干机设备 农副产品烘干房机器
价格 | ¥26000/台 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 山东 潍坊 | 可售量 9999台 |
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诸城市华信自动化设备有限公司
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所在地区:山东省 潍坊市
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基本参数
加工定制 | 是 | 型号 | HX-RB6P |
适用物料 | 多种可用 | 操作方式 | 间歇式 |
传热面积 | 12m2 | 转速 | 3200r/min |
占地面积 | 1m2 | 规格 | 6P |
干燥介质 | 空气 | 工作原理 | 其他 |
是否跨境货源 | 否 | 湿物料运动方式 | 固定床式 |
应用领域 | 食品、果蔬、水产、肉类、工业等 | 脱水量 | 25Kg/h |
装机功率 | 5.2KW | 进风量 | 3200Kg/h |
进风温度 | 100℃ | 功率 | 5.2kw |
外形尺寸 | 0.81*0.81*1.15m | 重量 | 180kg |
厂址 | 山东诸城 | 产品名称 | 空气源热泵食用菌香菇烘干机设备 农副产品烘干房机器 |
品牌 | 华信 |
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又名草笠竹,是子囊菌中有名的美味食菌,然而羊肚菌水分含量非常高,在常温下保存时间短,想要保存、长途运输、出口必须进行烘干,做成羊肚菌干品,否则就会腐烂变质,造成不必要的损失。
羊肚菌采收加工步骤参考:
1、适时采收:
适时采收是加工优质干羊肚菌的关键措施之一。过早采收产量低,过迟采收营养成分低,价值也低。羊肚菌子囊果的成熟以菌柄淡黄色,菌柄初变褐为标志,通常采收的子囊果要以八分成熟为宜,此时整个菇体分化完整,颜色由深灰变浅灰或褐黄,菌盖饱满,盖面沟纹明显,边缘较厚,外形美观,口感较好。羊肚菌通常上午9-12时采收,必须一朵一朵地采,而且不能沾到泥土。采收时用左手3个指头轻轻握住菌柄,右手用竹片等非金属物轻轻撬起子囊果。注意不能用手拔,因为下面的部分留在泥里,土里遍布着菌丝,像一张供应养分的网,有些好的还能生长起来,一茬接一茬,可以一直采收到4月份,但是如果铲断了菌丝,就不会再继续出菇了。
2、分级处理
采收后的羊肚菌要先将菇体上附带的杂质去除干净,再按照不同等级分别存放,采菇用的篮子和框底内部应铺放卫生纸或茅草等柔软物。将羊肚菌按顺序排叠,轻取轻放,以免擦伤或碰碎菇体表面,每篮放菇数量不宜太多,以防压伤菇体,影响到产品外观和降低等级。
3、剪柄处理
剪柄长短应根据羊肚菌形、羊肚菌肉、羊肚菌质、羊肚菌面来确定,并可分为去糠、剪半脚、剪平脚三个等级,这对成品羊肚菌干的品质和干羊肚菌的所得率影响很大,也影响着羊肚菌的销售价格。
4、空气能热泵羊肚菌烘干过程参考:
由于不同批次采收的羊肚菌其水分含量不一样。在烘干过程中要特别注意温湿度的控制,一般来说,第一茬羊肚菌的含水量相对低,陆续第二茬、第三茬的含水量一批批加大,都可以在第一茬羊肚菌烘干经验的基础上适当加长时间。这里以第一茬的烘干为例,介绍羊肚菌的烘干过程供参考:
①羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘盘上,将烘盘推入烘箱内,紧闭箱门开始启动机器起烘。起烘温度35℃起,湿度控制在70%以内,时间3小时左右,用低温来给羊肚菌定性定色,以保证其形状饱满,不塌陷。
②温度上升到40℃~45℃的范围内时,烘2小时左右,这时羊肚菌有收缩,水分明显减少。
③温度上升到50℃左右,继续烘2小时左右,继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌表面基本干透,但菇体尤其在菌柄与菌帽结合处仍是软的,还没有干透。
④温度上升至53--55℃,进行高温干燥,实现羊肚菌的彻底干燥。
在羊肚菌烘干过程中需要注意的是,不宜升温过快,每阶段约5℃较为适宜,烘出的羊肚菌含水量约12%,外形饱满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳,质量上乘。
5、回软
羊肚菌烘干完成后,不要急于马上装袋,可在空气中静置10-20分钟,使其表面稍微回软,否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。
6、贮藏:
羊肚菌烘干后,如果不妥善贮藏,很容易反潮。所以羊肚菌干燥后,要迅速分等级装入塑料袋中,并进行装箱。
空气能热泵羊肚菌烘干机也适用于牛肝菌、竹荪、松茸、灵芝、猴头菇、竹笋、蘑菇、黑白木耳、姬菇、杏鲍菇、茶树菇、红菇、花菇、金针菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等菌类食品的烘干处理。
型号 | HX-RB6P |
烘房外形尺寸(长宽高) | 4×2.3×2.1米 |
内腔尺寸(长宽高) | 3.25×1.125×2.05米(两间) |
主机外形尺寸(长宽高) | 0.81×0.81×1.06米 |
制热量(kw) | 15 |
额定功率(kw) | 5.2 |
温控范围(℃) | 10-75 |
适应外界环境温度(℃) | 5-45 |
加热方式 | 冷媒吸收外界温度通过压缩机制热 |
干燥方式 | 热风左右循环 |
风机风量(m/3h) | 3800 |
风机功率(KW) | 0.37 |
风机数量(台) | 6 |
风机转速(r/min) | 2900 |
风机全压(Pa) | 240 |
电压与频率(V/HZ) | 380/50 |
主机重量(kg) | 200 |
控制系统 | PLC智能控制 触摸屏 自动控温除湿 参数存储系统 |
运行时间 | 可连续工作 |
装料方式 | 人工 (多层连续式烘房可自动进出料) |
本公司产品为定制设备,图片均为实物拍摄。如需定制请提供场地尺寸、烘干产量、要求,我们会第一时间为您设计烘干方案,方案中包含烘房材质及规格、主要配件、报价单等。
木箱打包物流送货,或者专车送货上门。
设备到货后,公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试,详细介绍设备的使用方法、操作技术和维护保养方法,并负责培训设备使用人员。
公司定期回访,终身跟踪服务。设备整机质保一年,质保期内无偿服务;质保期外,只收取损坏配件的成本费。终身免费提供技术服务。
诸城市华信自动化设备有限公司
联系人:
刘先生
服务热线:
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公司地址:
诸城东环路与南环路交叉路口东5公里密州街道大高乐埠村
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