新型空气源热泵烘干机生产厂家腊味干燥机风干鸡腊肠烘干设备

价格	￥29800/台	￥28800/台
起订量	≥1	≥2
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

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诸城市华信自动化设备有限公司

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所在地区：山东省潍坊市

主营产品：空气能热泵烘干机, 干燥设备,

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基本参数

加工定制	是	型号	HX-RB6P机组
适用物料	多种可用	操作方式	连续式
传热面积	12m2	转速	3800r/min
占地面积	2m2	规格	6P机组
干燥介质	空气	工作原理	其他
是否跨境货源	否	湿物料运动方式	固定床式
应用领域	果蔬、肉类、食品、水产、工业等	脱水量	12Kg/h
装机功率	5.2KW	进风量	22800Kg/h
进风温度	75℃	功率	5.2kw
外形尺寸	8108101150m	重量	180kg
货号	20220201	产品名称	新型空气源热泵烘干机生产厂家腊味干燥机风干鸡腊肠烘干设备
品牌	华信

工厂_图

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腊味是我国民间喜爱的传统美食之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国历史悠久。腊味泛指经过腊制的肉食，常见的有腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸡、腊鱼等，腊味的防腐能力强，有特有的风味，并能延长保存时间。腊味的质量除了本身的配料工艺之外，干燥在制作腊味过程中非常重要。不仅要除掉物料里面的水分，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感官指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵。以腊肠为例，今天就为大家介绍一款新型的腊味烘干机——空气能热泵烘干机

空气能烘干机也叫热泵烘干机，是一种新型的、低能耗、环保无污染的干燥设备，工作原理是利用逆卡诺原理，制冷剂被压缩机压缩，变成高温高压的气体，如此高温的气体通过管路进入换热器中，然后再通过高温高湿风机，将换热器产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干，烘干房内被加热的物料水分蒸发，通体除湿系统排除烘干房外，从而达到干燥物料的目的。

热泵烘干机的主要组成：

1、热泵机组 2、烘干房 3、控制系统 4、余热回收装置

腊肠根据工艺要求的不同，烘干时的温度、湿度也有所差异，仅供参考：

1、腊肠放入烘干房后，把温度温度升至60度，烘干4-5个小时也让腊肠发酵，保证特有的香味。

2、把烘干房温度控制在55度烘干4-5小时，这是干燥阶段，发色期和收缩定型期，腊肠从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，表面凹凸，色调红白相间，要注意硬壳的出现，以防导致腊肠里面的水分难以蒸发，影响干燥时间和腊肠品质。

3、温度升高至60度，时间在12小时左右，这是快速干燥阶段，腊肠湿度在17%左右。使用热泵烘干机干燥后的腊味口感好，外形美观，风味独特，烘干成本低。

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