然糠国标L-谷氨酰胺添加量 食品级 工业级 各种级别
| 价格 | ￥90/kg | ￥88/kg | ￥85/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥10000 |
| 所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999kg |
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陕西然糠生物科技有限公司
联 系 人：赵艺琼 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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所在地区：陕西省 西安市
主营产品： 营养强化剂,
进入店铺基本参数
| 品牌 | L-谷氨酰胺 | 产品名称 | L-谷氨酰胺 |
| 标准 | 国标 | 包装 | 1kg小包装，25kg大包装 |
| 规格 | 食品级 | 性状 | 粉末或结晶 |
| 有效物质含量含量 | 99 | 产地 | 陕西 |
| 存储方式 | 密封置于阴凉干燥处 | 批号 | RK20210423 |
L-谷氨酰胺厂家添加量
一、简介
【产品名称】：L-谷氨酰胺
【英文名字】：L-Glutamine（2-Aminoglutaramic acid；Glutamic acid amide）
【 含 量 】：99%【 CAS 】：56-85-9
分子式 C5H10N2O3分子量 146.14EINECS号 200-292-1熔点：185℃(dec.)(lit.)比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)折射率：6.8°(C=4, H2O)闪点：185-186℃储存条件：20℃规格含量：≥98.5%
二、性状
白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭，稍有甜味。约于185℃熔化并分解。
结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定，可水解成L-谷氨酸。溶于水（4.25g/100ml，
25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。属非必需氨基酸。
三、用途
营养增补剂，调味增香剂
酸。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。
1、强化工艺和加工设备必须切实可行和容易获得，成本低廉，以保证待强化的营养素顺利添加到食品中，
2、载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏最普遍的农村和贫困人群)，而且这种食物应该是工业化生产的；载体食物的消费量应比较稳定，以便能比较准确地计算营养素添加量，同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。
3、强化的工艺流程不改变食物原有感官性状，而且在进一步烹调加工中营养素不发生明显损失。
4、强化技术和方法应视产品的种类性质而定。如面粉的强化，采用喷雾法或直接混合法，先将营养强化剂制成含量较高的基料，然后再将基料与数百倍的普通面粉进行混合均匀。
陕西然糠生物科技有限公司
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赵艺琼
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