山东嘉信工业装备有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 其他饼干膨化
vip

进入移动商铺

免费会员第 1 vip
山东嘉信工业装备有限公司
主营产品: 其他饼干膨化,
如实描述 用心服务 品质保障
텹욗텹꒘ꘕ텹

嘉信低温真空油炸机 果蔬脆秋葵真空油炸设备 商用

价格 65000/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

手机扫码快速拨号

手机扫码
免费会员 第1年

山东嘉信工业装备有限公司

联系电话:

手机号码:텹욗텹꒘ꘕ텹

公司官网: http://1qzj0r8p.51pla.com

所在地区:山东省 潍坊市

主营产品: 其他饼干膨化,

进入店铺
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 嘉信 加工定制
包装 缠绕膜 别名 低温油炸机
是否跨境货源 产品用途 食品油炸
报价方式 按实际订单报价为准 产品编号 02
适用范围 鱼类 肉类 休闲食品 蔬菜类 电压 380v

山东嘉信工业装备有限公司主营:蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,洗筐机,风干线,解冻机,漂烫机

真空油炸食品优点

保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内德氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中德气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。








真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

 真空油炸机油炸温度应低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低,用电作为加热手段是不可取的,会因高温产生大量的废油,这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。

脆片加工设备

主要特点

真空系统,采用冷凝器,保证真空(表压)可达-0.096MPa,可缩短加工时间,含油率低。

不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味,形具佳。

设有过滤器。

气动阀门,无需人工开关,避免人工。

超大观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。


针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度,脱油时间,脱油转数。









该企业其他产品
  • 嘉信 宠物食品真空冻干机 鸡胸肉干燥设备jx-06 免费安装¥12800元

  • 嘉信 食品真空冻干机 宠物食品冻干设备jx106 鸡肉条干燥机¥120000元

  • 嘉信 巴氏杀菌设备 榨菜杀菌流水线 JX-160¥19000元

  • 果蔬脆片真空油炸机 黄花鱼真空油炸机 山东嘉信 黄桃脆真空油炸机¥80000元

  • 果蔬清洗设备 大姜气泡清洗机 山东嘉信 JX-106¥56000元

  • 商用低温真空油炸设备 果蔬脆片油炸机 嘉信¥20000元

  • 青萝卜真空油炸机 香菇真空油炸机 低温油炸设备嘉信¥90000元

  • 香菇气泡清洗机免费试机 山东嘉信 中央厨房加工设备¥86000元

嘉信低温真空油炸机 果蔬脆秋葵真空油炸设备 商用相关产品

免责声明:以上展示的嘉信低温真空油炸机 果蔬脆秋葵真空油炸设备 商用信息由山东嘉信工业装备有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:嘉信低温真空油炸机 果蔬脆秋葵真空油炸设备 商用
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/532/53252044.htm