山东嘉信工业装备有限公司

主营产品：其他饼干膨化,

ꔄꥅ롆ꔄ퉔졹롆ꔄꥅ

当前位置：首页 > 产品大全 > 果蔬加工设备 > 果品加工设备 > 黄金梨脆片加工机械红薯脆片加工机械嘉信

黄金梨脆片加工机械红薯脆片加工机械嘉信

价格	￥30000/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：李经理

企业已验证

ꔄꥅ롆ꔄ퉔졹롆ꔄꥅ

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

山东嘉信工业装备有限公司

联系人：李经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：ꔄꥅ롆ꔄ퉔졹롆ꔄꥅ

公司官网： http://1qzj0r8p.51pla.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：其他饼干膨化,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

是否跨境货源	否	包装	覆膜
产品用途	食品膨化	种类	其他
加工定制	是	品牌	嘉信
型号	PH-100	外形尺寸	根据客户定制
净重	根据客户定制	适用范围	休闲食品厂设备
规格	根据客户定制	报价方式	按实际订单报价为准
产品编号	14953084

山东嘉信工业装备有限公司主营：蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,洗筐机,风干线,解冻机,漂烫机

果蔬脆片加工方法

从原料的角度来分析。果蔬原料具有多种加工方法。保鲜、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、冻藏等是果蔬原料的主要加工方法，而果蔬脆片只是干制的一种。为了回避风险，果蔬脆片厂会根据加工特点，选择多种加工方式。将来的果蔬脆片厂不光是果蔬脆片一种产品，可能会有冷冻产品和糖制产品的出现。

果蔬原料具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分，但会相应的提高成本，而且还影响原料的品质。因为这个特性，产品的单品种包装会有增多的趋势。当然，什锦包装因为有需求会长期存在，但数量上会有所下降。

脆片加工机械

草莓膨化设备

设备特点

1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化，不加任何添加剂。

2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

3该设备生产过程中不生产任何环境污染，同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。

4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。

5果蔬膨化过程均在低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。

6膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。

该机组由：膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成，四生产工艺如图：

脆片加工机械

干燥作为一种重要的脱水工序在现代食品工业中被广泛地应用。果蔬十制品作为果蔬加工的主要产品，近些年发展速度很快，出口增长势头明显。目前，果蔬干燥方法主要有热风干燥、真空低温油炸十燥、真空冷冻干燥等。传统应用的热风干燥技术近些年有了较快地发展，但脱水速度慢、产品品质较差等问题仍没有得到很好地解决[1，2]；油炸果蔬产品足口前生产果蔬脆片的主要加工技术，但是经过加工的果蔬产品含油量较高，难以解决油脂氧化对产品质量造成的不良影响[3-5]；果蔬真空冷冻十燥产品具有良好的产品品质，但冷冻干燥时间长、能耗大、设备较贵，苹果低温真空膨化设备品牌，限制了该项技术在果蔬T燥行业的推广，果蔬变温压差膨化十燥是近几年刚刚兴起的一种新型果蔬干燥技术，它结合了热风十燥和真空冷冻干燥的优点、克服j，真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化牛产的膨化果蔬脆片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三代产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时下流行的果蔬休闲食品。本文对果蔬变温压差膨化干燥技术及其国内外研究的现状、发展趋势和应用前景进行了综述。

脆片加工机械