诸城市润金机械有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 硫化罐
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诸城市润金机械有限公司
主营产品: 硫化罐,
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可随时监控食品中心F值的衡水湖烤鸭蛋高压杀菌锅RJ-2022012303润金机械质优价廉

价格 30000/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

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基本参数

品牌 润金 加工定制 按需设计定制
适用范围 袋装食品 灌装食品 饮料乳品 肉类、蛋类、海产品 豆制品 等 型号 RJ-2022012303
包装 木箱包装 电压 380V
功率 60KW 种类 单层双层
规格 水浴式 喷淋式 蒸汽式 电汽两用式 旋转式 净重 视型号而定
设备直径 700—3000mm设计定制 设备长度 1000—10000mm设计定制
工作介质 水 蒸汽 空气 设计压力 0.35MPa
设计温度 147℃ 加工能力 按客户要求匹配或定制
质保服务 质保一年 终身维护 售后服务 免费上门安装 调试 培训
加热方式 电或者蒸汽 材质 不锈钢或者碳钢
加工周期 18天 使用年限 10年

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设备特点:


1、罐内温度非常稳定、热分布均一


为保证更均匀的分布热量和F值,热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。


此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此,可得到喷淋范围非常广泛的喷淋模式。


由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至最低限度。


2、升温快


由于国内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快。一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,约10分钟,这样可以最大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。


3、间接加热和冷却,阻止二次污染


循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却,并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。


因此,循环水在冷却之前已经被杀菌,且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统。


作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净、阻止二次污染。


4、完美的压力控制,适合含气包装的杀菌


我们已获专利的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,尤其是在升温或降温阶段,需要精确的压力控制。




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