萝卜酱菜加工设备大红菇加工流水线腌制海带丝加工流水线华宝定制

价格	￥35000/台	￥34000/台
起订量	≥1	≥3
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：赵明哲

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诸城市华宝机械有限公司

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所在地区：山东省潍坊市

主营产品：加工销售食品机械,

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基本参数

品牌	华宝	设备型号	QP-4000
设备尺寸	400012001300	功率	3kw
电压	380	包装	缠绕膜
设备用途	酱菜前处理	重量	500

一般常见的酱菜包括泡菜、芥菜、榨菜、酸菜、酱黄瓜、海带丝、雪菜、腌菜等等，酱菜是大家日常生活中比较常见的，也是人们比较喜欢的一种佐餐小菜，酱菜的历史悠久，zui早可以追溯到两千年前，zui初只是作为一种储存蔬菜的方法，后来经过长期品食和改良，发展成为现在的许多带有浓厚民族特色和地方风味的酱腌菜制品。它既清香味美，富有营养，又经济实惠，不仅可登大雅之堂，又是居家、旅游必备的美味食品，因而备受人们的喜爱。

酱腌菜生产线设备是我公司休闲食品生产线的主要产品之一，其技术，制作质量以及使用效果，得到客户的高度评价。

酱腌菜生产线设备组成:

该生产线主要设备有：腌制池、鼓泡式漂洗机、切片（丝）机、去杂机、脱盐机、挑选输送带、脱水机（压榨机）、拌料机、真空定量包装机、软包装杀菌机、整形机、烘干机、连线输送带等。

酱腌菜生产线设备加工流程是我公司吸收国外先进技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要而研制成功的集蒸煮灭菌、冷却于一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，先进的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前传统杀菌池相比，劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在95℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符合GMP，HACCP的认证要求，卫生高效，是蔬菜水果、豆制品、肉制品、水产食品加工行业的理想设备。

酱菜加工设备的酱黄瓜制作方法如下：
1、原料：选取特别栽培统一规格的鲜嫩小黄瓜约5～7厘米长，把原料洗净。
2、盐腌：按每50公斤加盐8～9公斤的比例腌制4～5天，做法是在缸内一层瓜，一层盐，压紧，上面加上石头。
3、脱盐：腌制后取出，用清水浸泡脱盐5～6小时，沥干水分。酱菜生产线酱菜加工设备
4、酱腌：按每50公斤黄瓜胚加入头榨酱油15公斤浸泡。约经1～2天后再捞出，沥干水分。这是次浸泡。第二次，同样是将沥干的黄瓜胚用头榨酱油15公斤，浸泡24小时，捞出即成。
5、装瓶：包装方式是250克四旋玻璃瓶，把酱黄瓜整齐地装入玻璃瓶内，注入卤汁主要以酱油为主并加入味精、0.05%山梨酸钾，注加卤汁到瓶口，然后加盖密封。
6、杀菌：在90摄氏度水浴中杀菌15～20分钟。
7、冷却、成品。

酱菜加工设备的生产线主要由清洗机、漂烫机、巴氏杀菌机、冷却机、压榨机、酱菜搅拌机、还有脱盐机等组成、这些设备除了轴承和电机之外全部采用304不锈钢做成，做酱菜这些设备是必不可少的、首先你要腌渍酱菜、之后要脱盐、脱盐之后才压榨到后杀菌冷却和风干。

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