久佳食品级乳酸菌冻干粉生产厂家营养增补剂

价格	￥200/千克	￥190/千克	￥180/千克
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	江苏徐州	可售量 9999千克

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江苏久佳生物科技有限公司

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所在地区：江苏省徐州市

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基本参数

品牌	乳酸菌冻干粉	含量	99%
外观	结晶至粉末	用途	用作营养强化剂
保质期	24月	注意事项	阴凉干燥处保存
主要营养成分	乳酸菌冻干粉	规格	25kg/件
产地	江苏	货号	03241432

一、简介

嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus简称A菌）属乳杆菌科中的乳杆菌属，为革兰氏阳性菌，形态呈细长杆状，无鞭毛，不运动，厌氧或者兼性厌氧；它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵，发酵产生 DL 型乳酸。

二、性状

白色至类白色粉末

三、用途

嗜酸乳杆菌生长繁殖需要一定的维素等生长因子，最适宜生长温度下培养生长缓慢，生产周期长；在乳中产酸速率偏低，主要是由于其不完全的蛋白分解酶系、氧化还原电势和微量元素所致。在乳中添加降低氧化还原电势的物质（如抗坏血酸、半胱氨酸等）以及生长促进物质，如肝浸出物、胡萝卜浸出物、乳糖、乳糖水解物和酪蛋白水解物等，可促进嗜酸乳杆菌的生长。

1.分离自健康人体肠道；

2.产酸、耐渗透压、耐胆汁盐、同化胆固醇以及水解蛋白等生物学特性；

3.具有幽门螺旋杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、克雷氏肺炎菌与绿脓杆菌等致病的生长；