鸡泽县盛宏涂料经销处
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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鸡泽县盛宏涂料经销处
主营产品: 回收涂料,
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库存积压回收硬脂酸甘油酯尾料回收硬脂酸甘油酯

价格 7000.00/吨
起订量 ≥1
所在地 河北 邯郸 可售量 10000吨

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 盛宏 产地/厂商 北京
产品等级 优级品 含量≥ 99.5(%)
执行质量标准 国标 包装规格
密度 1.023 CAS 28-35-6
名称 硬脂酸甘油酯 分类 甘油酯

甘油硬脂酸酯是一种有机化合物,分子式为C21H42O4,纯品是白色蜡状固体。有乳化作用,在热水中搅拌,冷却后即成极细的膏状,俗称雪花膏。用于家用化学制品,是雪花膏、冷霜等的理想原料。也用于制品,是配制中性膏的原料。在制冰淇淋等食品中用作乳化剂。

用于制作面色、点心、人造奶油、冰淇淋等食品,作为人造乳制品的乳化稳定剂,食品保鲜剂和减肥添加剂等。在日本, 80% 的聚甘油酯用于食品添加剂。作为人造奶油中的乳化稳定剂和晶体改良剂,它还能改善奶油的涂抹性、流动性和塑性;用于冰淇淋,无论在外观光滑性、干湿度、口感细腻光滑、膨胀性、耐热性和保形性等方面均优于单甘酯。用于面包等烘烤食品,能使体积膨大 1/4 ,内部网状结构细密均匀,口感弹性增加,柔软度好,用于制作蛋糕,体积能增大 30% ,制成的蛋糕气孔均匀,改善口味和增加咀嚼口感。在饮料、糖果中它的乳化、分散性优于其它乳化剂,用于巧克力,能起到降粘及屈服点的作用,使制品更易加工。

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