武汉博粤生物科技有限公司

主营产品：甜味剂、增稠剂、防腐剂、氨基酸、维生素、抗氧化剂、香精色素、营养强化剂

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武汉博粤食品级双乙酸钠-品质保证-防腐剂

价格	￥20.00/个
起订量	≥1
所在地	湖北武汉	可售量 10000个

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基本参数

纯度	90%	规格	25千克/包
品牌	浩天	型号 :	食品级
品牌 :	西安浩天	含量 :	99
有效物质含量 :	99	类型 :	肉制品防腐剂
成分 :	双乙酸钠	产品规格 :	25kg/袋
执行标准 :	国标	主要用途 :	防腐剂

中文名称:双乙酸钠

英文名称:sodium hydrogen di(acetate)

英文别名:Sodium diacetate

分子式:C4H7NaO4

分子量:142.09

双乙酸钠为白色结晶，易吸湿，极易溶于水，加热至150℃以上分解，具有可燃性，在阴凉干燥条件下性质稳定。双乙酸钠主要靠分解的分子态乙酸起抗菌作用，其对细菌和霉菌有良好的抑制能力。双乙酸钠属于未规定ADI物质，被美国FDA定为GRAS物质。

双乙酸钠为乙酸钠和乙酸的分子复合物，白色吸湿性结晶状固体，具乙酸臭。加热至150℃以上分解，可燃。lg乙酸钠可溶于约lmL水中，10%水溶液的pH为4.5~5.0。

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