安徽远征生物工程有限公司
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批发供应 化妆品级 尼泊金复合酯钠 防腐剂 质量保证

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基本参数

产地 安徽 是否进口
型号 食品级 货号 8512
品牌 远征 含量 99
类型 水果保鲜剂 成分 尼泊金复合酯钠
有效物质含量 99 产品规格 25kg
执行标准 国标 主要用途 防腐剂
CAS 见包装 食品添加剂生产许可证号 SC20137148200057
产品名称 尼泊金复合酯钠 外观 白色
主要营养成分 尼泊金复合酯 保质期 2年


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    尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。

 

尼泊金酯及其钠盐系列产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有良好的防腐效果。

 

尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、抑制细菌增殖和杀菌能力。

使用剂量

在国外使用较为广泛,其中德国允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使 用范围和用量与苯甲酸相同, 在我国根据GB2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。
 
抑菌效果好:使用时起到防腐效果而使用量最小。在同样的抑菌效果条件下,使用量为苯甲酸钠1/10、山梨酸钾的1/3—1/6。
 
 
适用的PH值范围广:苯甲酸钠在PH值大于5.0、山梨酸钾在PH值大于5.5时抑菌效果很弱,而尼泊金系列防腐剂在PH值4-8范围内均有很好的抑菌效果。
 
使用成本低:尼泊金系列食品防腐剂使用成本低,为山梨酸钾的1/3。
 
使用方便:尼泊金水溶性系列食品防腐剂极易溶于水,优于苯甲酸钠和山梨酸钾,利于在生产
 
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售后评价

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