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热销 食品级骨胶原蛋白 牛骨胶原蛋白批发 胶原蛋白原料 货真价低

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基本参数

产地 安徽 是否进口
型号 食品级 货号 4152
主要营养成分 骨胶原蛋白 品牌 远征
外观 白色粉末 含量 99
有效物质含量 99 产品规格 25kg
保质期 2年 主要用途 营养强化剂
食品添加剂生产许可证号 SC20141110400025 产品名称 牛骨胶原蛋白
特色服务 优等 用途范围 营养强化剂
含量≥ 99


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【牛骨胶原蛋白——简介】

    骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的,它还含有人体所必须的部分金属微量元素。骨胶原蛋白营养价值高、性能优越,是良好的天然生理活性物质,不含胆固醇。故在食品、医药、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000,含蛋白质85%以上,十八种氨基酸含量高于80%,为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

 

产品用途

【牛骨胶原蛋白——用途】

 用于化妆品、食品、营养供给、保健品等。

【牛骨胶原蛋白——功能特性】

1、IVY-1200B分子量2000-4000Da,分子量稳定,更有利于人体吸收利用。

2、色泽浅,性质温和,无刺激,无不适异味。

3、溶解性好,在常温下即可迅速溶解于水。

4、优良的生物安全性,不存在潜在的致敏物质。

5、保持纯天然特性,未添加任何防腐剂。

牛骨胶原蛋白

 

应用于食品中

1、食品包装:胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣,具有口感好、透明度好,制作工艺简单等特点,很受用户欢迎。还可以用作食品保护层,具有抗氧化性,可保持肉食品的颜色鲜亮

2、肉制品添加剂:将胶原蛋白添加到肉制品中,不仅能改善产品品质(如口感、多汁),而且能提高产品的蛋白质含量,并且无不良气味。研究显示,添加胶原量2%、水20%左右时,腊肠的感观、质地和口感好。

 

 

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售后评价

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