诸城市盛众机械有限公司
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烤肠烟熏炉 山东烟熏炉 全自动烟熏三文鱼

价格 18500.00/台 18300.00/台
起订量 ≥1 ≥10
所在地 山东 潍坊 可售量 10000台

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基本参数

品牌 盛众机械 型号 sz-50
加工定制 种类 肉制品生产线
包装 木箱 营销 新品
适用范围 肉制品加工厂设备 外形尺寸 2200*1150*2000
电压 380 功率 14.3
规格 sz-100sz-150sz-250sz-500sz-750sz-1000SZ50 净重 400
订货号 15689805986 货号 15689805986
产品用途 蒸煮烟熏烘烤上色干燥排风清洗等功能 售后服务 一年保修
产品数量 100 材质 304不锈钢
加工范围 腊肠 腊肉 豆干 鸡鸭鹅 牛肉干 设备机械 烟熏炉
生产能力 50kg 是否跨境货源

 出口香肠烟熏炉全自动豆干烟熏炉烟熏哈尔滨红肠专用设备

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盛众机械专业生产的烟熏炉炉体内部有两块挡板,可以方便小车推上去,不用的时候可以把挡板合起来,减少了炉体内的灰尘的进入,也方便了工人往里推小车,省时又省力。我们要买产品必须先要对公司有所了解,买设备就要买正规厂家生产的设备。不论是质量还是售后咱们都要

有保证。



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诸城市盛众机械有限公司位于山东省潍坊诸城市土墙工业园区,是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司,质量、购买都能给保障消费者的利益,公司主要生产食品加工机械,主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、灌肠机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备,还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线等大型生产线本公司承诺在本公司采购的设备一年保质,终生售后保障。

 

盛众机械生产的烟熏炉炉体内部有两块挡板,可以方便小车推上去,不用的时候可以把挡板合起来,减少了炉体内的灰尘的进入,也方便了工人往里推小车,省时又省力。

 


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烟熏炉有哪些作用呢?又该如何应用呢?下面我对烟熏炉做一下详细的介绍。

 

烟熏炉可蒸煮烟熏各种豆干,香肠、火腿肠、干肠、腊肠、腊肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。

 

1、本机采用手动电器控制,自动化程度较高。

 

2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺。

 

3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。

 

4、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

 

5、各工艺参数(时间、温度等)可按工艺要求自由设定,可确保准确无误。

 

6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

 

7、设有两个或四个温度检测探头。

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外置发烟炉:同样采用的全透明视窗,里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小,是否起明火都能观测到,豆干烟熏炉价格设计有可控制烟雾大小按钮。豆腐干烟熏炉与烟道处设有滤网,方便清洗和过滤烟灰,防止长时间使用产生烟油,豆干烟熏炉价格对产品造成风味外观影响。

 

电加热管:采用的设计是在壁体两侧的独特设计,设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。豆干烟熏炉而且加热面积更大烘干时间更快,温度上升更迅速,因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热,豆干烟熏炉价格像抽油烟机每次炒菜产生的油也少,但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。

 

风道:采用独有的风道设计,无论是蒸煮,烘干,烟熏,上色能让效果达到最佳。循环系统:采用双速循环风机、豆干烟熏炉合理分配进风、排风、补风结构,最大限度地优化箱体内部气流循环状态,确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工,豆干烟熏炉价格实现低耗、高效、满意的产出。高性价烟熏炉。



豆腐干烟熏炉,豆干烟熏机随着现代生活水平的提高,食品的加工工艺方式也多样化起来,现代的食品加工工艺已经不仅仅局限于传统工艺的加工制作方法,我们的生活中出现了越来越多的大批量生产加工食品的方法,烟熏法在食品加工中使比较普遍的方法,烟熏炉在也实现了次功能,成为了必备的设备,它在我们生活中使用的非常广泛,烟熏炉设备已经在我们食品加工中变成了一种非常重要的工具;

 

 

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红肠烟熏炉具体的使用方法

  1.混合法 适用于液体流体食品品种,如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是:将定量的烟熏香味料注入液体食品中,稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4~5天的熏醅工艺。

  2.调合法 适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。

  3.浸渍法 适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。

  4.置入法 适用于烟熏罐头食品品种,如油浸烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等,也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法:将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐内,然后工艺封口杀菌,通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀,此法对于罐头食品烟熏风味是最适宜的,但对于罐头内固形物的色泽、质地等,仍要按原工艺保证。

  5.涂抹法 适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鸭、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料用涮子涂到食品上,但因块形大、浸渍慢,因此应分次涂涮为好,当把烟熏香料涂涮完成后,再按加工工艺制成成品。

  6.淋洒、喷雾法 适用于小块型食品品种,如熏豆、熏豆腐块、炸豆腐块、烤鱼片等。具体方法是:将定量的烟熏香味料用喷雾、喷布或用炊帚淋洒在食品上,这类食品虽然块形小易浸渍,但为了使熏味均匀,要求边淋洒边翻动,当把烟熏香味料喷洒完成后,再按工艺制成成品。

  7.注射法 适用于大块形食品品种:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,这类食品因块形大,质地较硬,因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品,所以用注射法为好。红肠烟熏炉即将定量的烟熏香味料用注射器注入大块肉中,并要求各个部门都要注射到,还要求边注射边揉搓,使烟熏香味料分布均匀,当把烟熏香味料注射完成以后,再按工艺制成成品.

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我公司是专业从事产品开发、生产、销售一条龙服务的自营公司。为同类产品的领先者,所生产的设备包括:乳品设备,食品杀菌设备,蒸煮设备,肉制品加工设备,果蔬加工设备,饮料设备,豆乳制品加工设备,粉碎设备,制药设备,包装设备。如调配罐、发酵罐、配料罐、乳化机、混料罐、磁力罐、真空脱气机、杀菌锅、UHT超高温瞬时灭菌机、巴氏杀菌机、夹层锅、蒸煮锅、CIP清洗系统、板式换热器、胶体磨、均质机、提取罐、浓缩器、反应釜、不锈钢过滤器、水处理反渗透设备、红肠烟熏炉、果汁饮料生产线、鲜奶成套生产线等等.如果您对我公司的产品想进一步了解,欢迎您来电咨询(热线电话15689805986)或来现场参观了解。

 



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