蚌埠市万辰化工有限公司
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  • 所 在 地:安徽省 蚌埠市
  • 主营产品: 片碱 工业盐
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主营产品: 片碱, 工业盐,
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无水柠檬酸 金禾无水柠檬酸 一水柠檬酸

价格 8.00/公斤 7.00/公斤 6.00/公斤
起订量 ≥25 ≥100 ≥1000
所在地 安徽 蚌埠 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 英轩 含量 99.99%
产地 山东 类型 无水柠檬酸
外观 白色晶体 执行质量标准 国标
用途 食品添加剂 等级 食品级

无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂酸度调节剂调味剂防腐剂保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂增塑剂洗涤剂

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

物化性质: 相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结晶为无水柠檬酸,36.6℃以下结晶为一水柠檬酸)。

 用途

编辑

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂酸度调节剂调味剂防腐剂保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂增塑剂洗涤剂


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