济南鑫龙海工贸有限公司

主营产品：供应氯酸钠, 元明粉, 大苏打, 小苏打, 纯碱, 葡萄糖酸钠, 片碱, 粒碱, 冰醋酸,

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山东海化小苏打，鸢都碳酸氢钠，99含量 25kg/袋全国各地均可发货

价格	￥1600.00/吨
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 10000吨

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所在地区：山东省济南市

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基本参数

品牌	鸢都	型号	食品级
等级	优等品	用途级别	食品级
类别	膨松剂	主要原料	碳酸氢钠
包装	塑料编织袋	名称	碳酸氢钠
执行质量标准	国标	有效物质含量	99%
CAS	144-55-8	含量	0.99
含水量	0.0010	加工工艺	干法
目数	325目	原产地	山东

济南鑫龙海工贸有限公司（济南坤丰化工有限公司）是一家从事化工生产和贸易的专业公司，并与几家生产企业签订代加工代销协议。企业已具有20余年的化工贸易历史，目前是省内走量大、全、实力强化工原料贸易商。与山东海化集团有限公司小苏打厂合作20余年，是山东地区专业的最大的碳酸氢钠（鸢都牌马兰牌小苏打）代理商，走量大，价格优势，欢迎来电咨询。

小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

基本信息

中文名称：碳酸氢钠

外文名称：Sodium Bicarbonate

别称：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda

化学式：NaHCO₃

分子量：84.01

CAS登录号：144-55-8

EINECS登录号：205-633-8

熔点：270℃（分解）

水溶性：7.8g/100ml，18℃

密度：2.159 g/c㎥（固体）

外观：白色粉末或单斜晶结晶性粉末

属性：化学试剂

毒性：无毒

基本简介

小苏打

碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。

碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。

碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。

性状

天然小苏打粉

食用小苏打NaHCO₃

性状：白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

约在50℃开始失去二氧化碳，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液，对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。

储存

干燥，避光，密封保存。

用途

分析试剂。有机合成。制药（治疗胃酸过多）。发酵剂（焙制糕点）。灭火剂（泡沫或干粉）。

pH大于7，显碱性，但不含OH﹣，不属于碱，属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。

小苏打用途

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。

用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素，最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。