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复配熟制水产品水分保持膨松剂 食品级 西安达尔闻
价格 | ¥60/公斤 | ¥45/公斤 | ¥35/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
货号 | daerw001 | 名称 | 酒石酸氢钾 |
等级 | 食品级 | 是否进口 | 否 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% | 来源 | 脂肪酸柔软剂 |
包装规格 | 25kg*1 | 执行标准 | GB26687 |
CAS | 见包装 | 品牌 | 达尔闻 |
食品级?复配熟制水产品水分保持膨松剂?西安达尔闻
西安达尔闻生物科技有限公司主要经营范围:食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新,建有集研发、培训于一体的研发培训中心,可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发,目前已研发自主知识产权配方技术72个,申请生产许可产品72个,目前已有达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌。
产品名称:复配熟制水产品水分保持膨松剂
本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的熟制水产品(食品分类号:09.04)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)既不会超标也不会超量。
配料表:碳酸钙、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、碳酸钠、食用玉米淀粉。
应用范围:熟制水产品(食品分类号:09.04)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)。
李清秀等将乳酸链球菌素和纳他霉素复配应用于鸡肉中,很好地抑制了鸡肉中腐败微生物的生长,且对鸡肉的口感无影响。
丁培峰等通过实验研究了纳他霉素、乳酸链球菌素和茶多酚在酱油防腐中的应用,发现单一的防腐剂0ff" href="/chanpin/V5D9U1Y2M3V9.html">防腐剂不能起到良好的抑菌效果,而3种防腐剂按比例复配,可以使酱油货架期达到1年。
张玉鑫研究表明乳酸链球菌素与纳他霉素的比例为0.02:0.0065时,其抑菌效果与山梨酸钾相当,可有效地抑制方便面料包中的腐败菌生长。
西安达尔闻生物科技有限公司
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刘一鸣
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