哈红肠烟熏蒸煮专用设备，土家腊肉烟熏设备，风味豆干烟熏炉

价格	￥37500.00/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 10000台

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公司官网： http://sdyzgroup.com/

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：食品机械, 烟熏炉,

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基本参数

品牌	益众	型号	150
加工定制	是	种类	烟熏炉
材质	不锈钢	规格	1225775685mm
营销	新品	用途	烟熏，蒸煮，上色
售后服务	保修一年	包装	普通
电压	380V	适用范围	肉制品加工厂
产地	山东潍坊诸城	功率	16.1kw
净重	700kg	外形尺寸	2400-1250-2500
类型	烟熏设备	新旧程度	全新
重量	700kg	产品用途	烘焙
烤盘尺寸	-	订货号	-
货号	-

哈红肠烟熏蒸煮专用设备，土家腊肉烟熏设备，风味豆干烟熏炉常用的烟熏方法：

1.不同的方法烟雾的状态也稍有不同，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法不需要发烟装置，而是直接将烟熏液注入其中。

2.发烟的方式也有所区别，分为间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式的方式比较传统，不能调节烟雾大小，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室是完全分开的，可以调节烟雾大小，能够有效过滤苯并芘。

3.也可以按照温度来区分，有冷、热、温三种熏烟方法。

哈红肠烟熏蒸煮专用设备，土家腊肉烟熏设备，风味豆干烟熏炉烟熏制品赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的烟熏炉方法，节省了劳动力，提高了工作效率，增强了食品的口感，同时通过脱水干燥，杀菌消毒，能够防止制品腐败变质，使肉制品更耐储藏，烟气成分渗入肉内部，能够防止脂肪氧化。通过这种方式的制品外观具有特有的烟薰色，使制品色泽诱人。

烟熏炉span style="font-family:宋体">哈红肠烟熏蒸煮专用设备，土家腊肉烟熏设备，风味豆干烟熏炉烟熏炉主要由炉体、电控系统、加热系统、及循环风系统等组成，机体设计新颖，加工精细，美观，耐用，炉体内部所有的构件及外壁均采用耐腐蚀的不锈钢制造，将需要加工的制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门之后，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工；炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接进行加热，可根据不同的产品进行调节蒸汽的产量；烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大风量和大功率能确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定；发烟系统的上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

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