无棣县格晨厨房设备经销部
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虾酱批发市场|滨州虾酱批发市场在哪|滨州马山子镇虾酱批发

价格 15.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 滨州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 原美 型号 YM-014
是否进口 保质期 24个月
类别 虾酱 特产
贸易属性 外贸+内贸 储藏方法 常温
净重 1000g 售卖方式 盒装
原料与配料 产地 山东滨州
条形码 001

本公司专业生产批发各种海产品、虾酱,现货直发,当天发货,厂家直销,全国联保。报价欢迎拨打电话。

烹饪指导:

  虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,也可蒸一下作菜肴吃。虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美。制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等15天虾酱自然发酵后,就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味。既可用于下饭,也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用,还可用于菜肴的调味,如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。 

保管方法:

  宜用缸盛装,亦可用木桶装。必须严密封口,防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后,都要及时加盖,防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时,及时加少许白酒,密封保存。如已翻泡变质和有臭味者,不能作为食用。有些地区喜欢生食,更要注意防止污染。


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