河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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河北九星化工产品有限公司
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九星 泛酸钙 食品级泛酸钙厂家

价格 350.00/公斤 330.00/公斤 320.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 河北 邯郸 可售量 1353636公斤

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主营产品: 甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 九星 型号 B5
类别 食品营养强化剂 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 泛酸钙
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 20k/袋
含量 99% 颜色 白色
CAS 1350310-36-36 类型 食品级
外观 白色粉末 产地 河北
执行质量标准 国标

分子式:C18H32CaN2O10 

分子式:C9H17NO5

化学名:(R)-N-(3,3—二甲基—2,4—二羟基—1—氧代丁基)—3—丙氨酸钙盐

分子量:476.54

性状:白色或微黄色结晶粉末。无臭。味甜而后稍有苦味。 易溶于水和甘油,不溶于乙醇、氯仿合乙醚。195~196℃分解。对光、氧、热均具有稳定性。 


维生素b5(d-泛酸钙)为白色粉末;无臭,味微苦;有引湿性;水溶液显中性或弱碱性反应。在水中易溶,在乙醇中 微溶解,在氯仿或乙醚中几乎不溶。

 

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


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