河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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价格 25.00/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥25 ≥50
所在地 河北 邯郸 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
名称 复配乳化增稠剂 粉条增筋剂 类型 改良剂
有效期限 24个月 类别 食品级
有效物质含量 99 包装规格 25kg/桶
主要成分 复配乳化增稠剂 粉条增筋剂

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【品名】粉条增筋剂(复配乳化增稠剂)


【用途】面条、米线、饺子皮、米粉、凉皮、擀面皮、米皮、粉丝、粉条等的增筋剂。

红薯粉条增筋剂简介:

淀粉制品增筋耐煮剂:本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。(专利配方,严禁复制),适用于粉条,凉皮,凉粉,粉丝,大拉皮等。
功能作用:

1、增加粉丝粉条的筋力,爽滑筋道,耐煮(其中火锅专用型粉丝粉条耐煮剂耐煮时间可达40分钟不浑汤断条)。

2. 增加粉丝粉条的白度,色泽晶莹透亮 .

3、挤出的粉丝,粉条粗细均匀、外观光亮平滑.

4、方便粉丝复水时间快,粉丝制品表面柔滑细腻.

5、保水好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾

各种粉末.jpg



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