L-组氨酸食品级组氨酸质量量大从优

价格	￥520.00/公斤	￥500.00/公斤	￥470.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	L-组氨酸
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	避光阴凉干燥	化学名	L-组氨酸
外观性状	白色结晶	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	L-组氨酸	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	组氨酸
CAS	9012-76-4	类型	L-组氨酸
外观	白色结晶	产地	中国
执行质量标准	国标

中文名称：L-组氨酸

英文名称：L-Histidine

法定编号：CAS[71-00-1]；FEMA3694

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

性状：

白色晶体至结晶性粉末。无臭，稍有苦味。约于277-288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25)，极难溶于乙醇。因溶解度极小等原因，常用者为其盐。

用途：

用作食品添加剂，营养强化剂，是酸输液、复合酸制剂中的重要组成。可用于生化研究。

制备方法：从猪、牛中提取。猪经喷雾干燥制得粉，每100kg猪约18kg粉。L-组氨酸常用其盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

质量标准

质量标准
项目名称	指标（企业标准）
含量（干燥后）	98.5-101.5
砷（以As计，GT-3）	1.5mg/kg
重金属(以Pb计,GT-16-2)	10mg/kg
干燥失重（105，3h）	0.005
重金属（以Pb计，GT-16）	10 mg/kg
干燥失重（105，4h）	0.2
灼烧残渣（GT-27）	0.2
比旋光度	11.5°- 13.5