武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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武汉聚灿 富铬酵母 富铬酵母粉 食品级富铬酵母 武汉富铬酵母生产厂家 营养强化剂 量大从优

价格 300.00/公斤 290.00/公斤 280.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区:湖北省 武汉市

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基本参数

品牌 聚灿 型号 富铬酵母
类别 营养增补剂 用途 营养强化剂
存储条件 避光 阴凉 干燥 化学名 富铬酵母
外观性状 淡黄色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 富铬酵母 含量 0.99
颜色 黄色 主要营养成分 富铬酵母
CAS 63-91-2 类型 富铬酵母
外观 黄色粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

富铬酵母品名:富铬酵母

富铬酵母英文:Rich chromium yeast

富铬酵母颜色和性质:富铬酵母为粉末状。

富铬酵母是一种无活性的含有很高浓度铬的全细胞干酵母。它是将酵母与低剂量的铬一起发酵,然后将酵母液经巴氏法后晾干制成。在制作过程中铬与酵母细胞相互作用,温和的加工过程和条件防止了微量元素、维生素和其它微量元素的流失。  

富铬酵母的应用:

1、富铬酵母适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养
2、富铬酵母改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作。
3、富铬酵母提高熟食品、冷冻食品的风味, 。
4、富铬酵母对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起作用。
5、富铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。

6、富铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。

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