武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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武汉聚灿果冻粉做果冻粉湖北果冻粉生产销售批发一公斤起批量大从优

价格	￥70.00/公斤	￥65.00/公斤	￥59.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	聚灿	用途	做果冻
类别	增稠剂	外观	类白色粉状
分子式	C14H15NO2S	分子量	261.34
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg/桶
化学名	果冻粉	水分含量	0.012

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉（吉利粉）或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

广泛用于制造果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。

果冻粉性质：

白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。

用果冻粉做透明水果软糖在我国早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，更富弹性，黏性小，稳定性增高。

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。

果冻粉的详细介绍如下：

产品特点：

速凝、抗收缩、水析适度、凝胶有韧性、口感很好，晶莹透明、风味释放能力强，应用于各种果冻凝胶食品中。

联系方式

武汉聚灿生物科技有限公司

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杨留洋

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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）

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