武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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聚灿生物 浓缩乳清蛋白粉 阿根廷乳清蛋白 乳清蛋白WPC35 湖北直供乳清蛋白 量大从优

价格 35.00/公斤 32.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

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基本参数

品牌 聚灿生物 型号 浓缩乳清蛋白
类别 乳清蛋白 用途 营养强化剂
存储条件 避光 阴凉 干燥 化学名 浓缩乳清蛋白
外观性状 类白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/袋
名称 浓缩乳清蛋白粉 含量 0.35
颜色 类白色 主要营养成分 乳清蛋白
CAS 72-18-4 类型 浓缩乳清蛋白
外观 粉末 产地 阿根廷
执行质量标准 国标

1、浓缩乳清蛋白
乳清蛋白

将乳清直接烘干后,可得到乳清粉末,其中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物就是浓缩乳清蛋白。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品。

2、分离乳清蛋白(WPI)

分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白,纯度可达90%以上。其价格昂贵,是浓缩乳清蛋白的2-3倍,但是它也更容易消化吸收。分离乳清蛋白的真正妙处在于它的营养价值,它拥有高含量的优质蛋白,能为某些特定需要的人群比如婴儿和住院病人提供所需优质蛋白。此外,分离乳清蛋白所含有的生物活性化合物如α-乳白蛋白和β-乳球蛋白、乳铁蛋白以及免疫球蛋白,都为市场注入了新鲜的活力。

用途:营养强化剂。

用于焙烤制品、冷饮、糖果、营养性食品、肉制品、干酪、发酵乳制品、营养型饮料等。

乳清蛋白 是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等,是公认的人体蛋白质补充剂之一。

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