
武汉聚灿 L-甘氨酸 食品级甘氨酸 营养强化剂 湖北l-甘氨酸厂家 诚信经营
价格 | ¥22.00/公斤 | ¥20.00/公斤 | ¥18.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
联 系 人:杨留洋 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
联系电话:킁ꄶꁴ섅ꄶ섅ꁴ
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公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm
所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数
品牌 | 聚灿 | 型号 | L-甘氨酸 |
类别 | 氨基酸 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 避光 阴凉处 | 化学名 | L-甘氨酸 |
外观性状 | 白色结晶 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/袋 |
名称 | 甘氨酸 | 含量 | 0.99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 甘氨酸 |
CAS | 9064-67-9 | 类型 | 氨基酸 |
外观 | 结晶颗粒 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
一、简介
中文名称:L-甘氨酸
二、性状
白色结晶性粉末,无臭,味甜,易溶于水,微溶于醇类,熔点232-236
三、用途
食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1. 保持和提高食品风味,去除糖精苦味。
2. 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜,酱油,果汁的添加剂。
缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%~0.7%,酸渍品0.05%~0.5%。
抗氧作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用
武汉聚灿生物科技有限公司

联系人:
杨留洋

服务热线:
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公司地址:
武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008(一址多照)
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