聚灿生物 l-瓜氨酸 L-瓜氨酸食品级瓜氨酸瓜氨酸厂家一公斤起订

价格	￥100.00/公斤	￥95.00/公斤	￥90.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	l-瓜氨酸
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉干燥处	化学名	瓜氨酸
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	L-瓜氨酸	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	l-瓜氨酸
CAS	9012-76-4	类型	氨基酸
外观	粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

1.简介

名称：瓜氨酸 L-瓜氨酸

英文名：L-Citrulline

CAS No 372-75-8

分子式：C6H13N3O3

分子量：175.19

2.性状

白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

3.用途

在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂，限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

应用：

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
4.其他：保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国，低聚果糖除可单独作为保健食品销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。