武汉聚灿茶氨酸 L-茶氨酸食品级l-茶氨酸湖北茶氨酸厂家诚信经营

价格	￥300.00/公斤	￥285.00/公斤	￥270.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	茶氨酸
类别	氨基酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	茶氨酸
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	茶氨酸	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	茶氨酸
CAS	7758-87-4	类型	氨基酸
外观	粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

一、简介

L-Theanine

分子式：C7H14N2O3

相对分子质量：174.2

含量：99%

CAS：3081-61-6

二、性状

白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。

三、用途

茶氨酸作为一种新兴的食品添加剂，已在欧美、日本、中国台湾等国家、地区广泛使用。茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性(通常的食品加工条件下，如、pH和加热等)，所以应用范围很广。目前日本已开发出添加茶氨酸的巧克力、果冻、布丁、口香糖、保健茶和各种清凉饮料。概括起来，茶氨酸主要应用在如下领域：
（1）、作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸，能明显改善茶饮料的品质和风味。
（2）、作为改善食品风味的添加剂：研究表明，茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。

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