武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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壳寡糖价格 食品级壳寡糖厂家现货销售 诚信经营

价格 500.00/kg 470.00/kg 445.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 聚灿 型号 壳寡糖
类别 壳寡糖 用途 营养强化剂
存储条件 避光 阴凉 干燥 化学名 壳寡糖
外观性状 黄色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 壳寡糖 含量 0.98
颜色 黄色 主要营养成分 壳寡糖
CAS 9064-67-9 类型 壳寡糖粉
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多的功能,其作用为壳聚糖的14倍。

性质:

分子量低、水溶性好、功能作用大、易被吸收、生物活性高等优势。同时具有:

纯、无辐射、无污染、无添加等特点,菌群。

1.食品领域

乳品:作为益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。

调味品:作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。

果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有防腐的功效。

2.饲料添加剂领域

壳寡糖、无热源、无变异,调节动物内微生物代谢活动,作为饲料、饵料添加剂,壳寡糖对提高畜、禽、水产动物(鱼、虾、贝、参)的、及促生长等效果十分显著。

在酸性条件下,壳寡糖分子中的游离氨基质子化,质子化按能与细茵带正电的细胞膜作用,干扰细茵细胞膜功能,造成细茵体内细胞质流失,对真茵和微生物的生长有作用。 其抗茵活性与茵种和浓度有关,且随浓度加大其抗茵活性增强,高浓度时有杀茵作用。

甲壳低聚糖是BF的一种重要种类,它能调节动物肠道内微生物的代谢活动,改善肠道微生物区系分布,促进双歧杆茵生长繁殖,从而提高机体,使肠道内pH下降,肠道有害菌生长,产生B族维生素,分解致癌物质,促进肠蠕动,增进蛋白质吸收


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