偶氮甲酰胺偶氮甲酰胺价格偶氮甲酰胺

价格	￥38.00/千克	￥35.00/千克	￥32.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000888千克

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湖北一航生物科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料

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基本参数

品牌	一航	型号	偶氮甲酰胺
类别	营养强化剂	用途	营养强化剂
存储条件	干燥	化学名	偶氮甲酰胺
外观性状	白色粉末	保质期	36个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	偶氮甲酰胺	含量	0.99
颜色	黄色	主要营养成分	偶氮甲酰胺
CAS	有	类型	偶氮甲酰胺
外观	黄色	产地	中国
执行质量标准	国标

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偶氮甲酰胺生产厂家偶氮甲酰胺厂家食品级偶氮甲酰胺

偶氮甲酰胺 ADA

分子式：C2H4N4O2，

分子量：116.08，

CAS：10288-28-5，

性状：黄色至橙红色结晶性粉末，无臭，相对密度（d）1.65，熔点225℃（分解）。溶于热水、不溶于冷水和大多数有机溶剂，微溶于二甲基亚砜。在180℃熔化并分解。

ADA是一种黄色至橘红色结晶性粉末。具有漂白和氧化双重作用，是一种速效面粉增筋剂。本品自身与面粉不起作用，当将其添加于面粉中加水搅拌成面团时，能快速释放出活性氧，此时面粉蛋白质中氨基酸的硫氢基（-SH）被氧化成二硫键（-S-S-），使蛋白质链相互连结而构成立体网状结构，改善面团的弹性、韧性、均匀性，从而很好地改善面制品的组织结构和物理操作性质，使生产出的面制品具有较大的体积和较好的组织结构。

ADA在面粉熟化处理方面具有重要作用，其能氧化新面粉中的半胱氨酸，从而使面粉筋度增加，提高面团中气体保留量，增加烘焙制品弹性和韧性，改善面团的可操作性和调理性。在低用量下可完成对面粉的安全快速氧化

用途：营养强化剂。

包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。

储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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