蛋黄粉生产厂家批发蛋黄粉质量保证

价格	￥25.00/kg
起订量	≥1
所在地	陕西西安	可售量 500000kg

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陕西晨明生物科技有限公司

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所在地区：陕西省西安市

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基本参数

品牌	晨明	型号	食品级
类别	食品级	用途	食品保健品，饮料等补充营养
存储条件	阴凉干燥处	化学名	蛋黄粉
外观性状	粉末或结晶	保质期	24月
主要用途	食品保健品，饮料等补充营养	规格	25kg/件
名称	蛋黄粉	含量	99
颜色	见详情	主要营养成分	蛋黄粉
CAS	见说明	类型	蛋黄粉
外观	粉末或结晶	产地	陕西
执行质量标准	国标

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产品简介

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的为理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品用途和使用方法：本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、造纸、化妆品的良好用料。
蛋黄粉产品用途和使用方法：本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。
1. 感官指标
　　粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。
2.卫生指标
项目检验指标
细菌总数，个/克 ≤5000
大肠菌群，个/100克≤30
致病菌（系肠道病菌）不得检出
3.理化指标
项目检验指标
水分（%） ≤4.0
脂肪（氯仿法）(%) ≥60
蛋白质(%) ≥30
　游离脂肪酸(%) ≤4.0
汞(mg/kg) 0.03
1. 感官指标粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。
备注：产品原料全部为新鲜鸡蛋黄液
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的，具有较好的乳化性,饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品里添加使用
高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品用途和使用方法：本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。