武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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无水甜菜碱甜菜碱厂家批发 1公斤起订甜菜碱

价格	￥42.00/公斤	￥40.00/公斤	￥38.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	聚灿	型号	甜菜碱
类别	营养强化剂	用途	营养增补剂
存储条件	阴凉处	化学名	无水甜菜碱
外观性状	白色结晶	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	甜菜碱	含量	0.99
颜色	白色	主要营养成分	甜菜碱
CAS	7758-87-4	类型	无水甜菜碱
外观	白色	产地	中国
执行质量标准	国标

产品简介

甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成的自然物等同物。
【别名】：Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素，sanjia铵乙内酯，甘氨酸sanjia胺内盐Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。

产品性状

甜菜碱是一种碱性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别，属于化学合成的等同物。

产品用途

甜菜碱用于固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等