壳寡糖用途 武汉聚灿壳寡糖生产厂家批发 壳寡糖一公斤起订
| 价格 | ￥500.00/公斤 | ￥490.00/公斤 | ￥480.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区：湖北省 武汉市
主营产品： 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
| 品牌 | 聚灿 | 型号 | 壳寡糖 |
| 类别 | 壳寡糖 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 避光 阴凉 干燥 | 化学名 | 壳寡糖 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
| 名称 | 壳寡糖 | 含量 | 0.99 |
| 颜色 | 黄色 | 主要营养成分 | 壳寡糖 |
| CAS | 9064-67-9 | 类型 | 壳寡糖粉 |
| 外观 | 黄色粉末 | 产地 | 中国 |
| 执行质量标准 | 国标 |
一、简介
包装：25kg/纸板桶，
又名几丁寡糖，壳聚寡糖，低聚壳聚糖
学名：β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
类型：不同聚合度寡糖混合物，低分子量
二、产品理化性质
理化性状：易吸潮，溶液PH≤12的水溶液
性质:壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有：无辐射、无污染、无添加等特点
二、性状
【产品性质】壳寡糖具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。
【产品用途】壳寡糖主要用于食品添加。
三、用途
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
武汉聚灿生物科技有限公司
联系人：
杨留洋
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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）
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