河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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厂家直销 食品级 富磷联 免费拿样 富磷联作用 富磷联用法用量 质优价廉

价格 45.00/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
名称 富磷联 类型 食品级添加剂 改良剂 保水剂
有效期限 24个月 类别 食品级添加剂 改良剂 保水剂
有效物质含量 99 包装规格 25kg/桶
主要成分 富磷联 酸度≤ 详见说明

食品级富磷联生产厂家  厂家直销富磷联  富磷联厂家报价

产品名称:富磷联

性质:白色粉末

应用范围:预制肉制品;熟制肉制品;冷冻水产品;冷冻鱼糜制品。

功效与作用:

采用本品加工制作的炖肉、卤肉、腌肉、糟肉、熏肉、猪蹄、猪头肉、下货、板筋、牛蹄筋、猪蹄筋、火腿、肉脯、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、狗肉、野味肉品、肉丸、肉肠、肉馅、鱼丸等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品口感糯脆、烂肉好咬、弹性好、出品率高、不易变色、烹调不易收缩、冷冻不干缩。 
使用限量:

10g/kg(以肉计算)。 
使用方法:

1.将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起炖煮,熄火后再焖1-5小时(注意观察,防止焖烂)。

2.将本品用20-30℃温水溶解后搅拌加入肉糜中。 
温馨提示:

本品不含硝酸盐,不具有发色作用。


 



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