武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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武汉聚灿 维生素B1价格 食品级营养强化剂维生素b1粉 盐酸硫胺 现货供应

价格 360.00/公斤 340.00/公斤 320.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm

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基本参数

品牌 聚灿 型号 维生素B1
类别 营养增补剂 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉 干燥处 化学名 维生素B1
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 维生素B1 含量 0.99
颜色 白色 主要营养成分 维生素B1
CAS 9012-76-4 类型 营养强化剂
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标


维生素B1

英文:thiamine

分子式:C12H16N4OS amp;middot;HCl)

维生素B1颜色和性质:维生素B1为白色结晶,溶于水;盐酸盐为白色结晶性粉末,易潮解,有苦味,易溶于水,稍溶于乙醇,,熔点为245250。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。

维生素B1是食品原料。性状:白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。 品无臭,有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。

维生素B1 用途:可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。

限量:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5;婴幼儿食品4-8;配制酒1-2;即食早餐谷类食品7.5-17.5;果冻10.-7.0;果汁(果味)型饮料2-3;可可粉及其他口味营养型固体饮料10-22;胶基糖果16-33;豆浆;豆奶1-3

[维生素B1性状]维生素B1为白色结晶粉末,无臭,有苦味。维生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。维生素B1不溶于和苯,露置在空气中,维生素B1易吸收水分。

[维生素B1用途]维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、酱油、乳制品、糕点、清凉饮料、果酱。

感官要求

色泽 白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,

在自然光线下,观察其色泽和组织状态,

嗅其气味。

气味 通常具有微弱的特殊臭味

组织状态 结晶或结晶性粉末

熔点 约248熔融,同时分解

理化指标:

项目 指标

维生素B1(以C12H17ClN4OSHCl 计,以干基计),w/ 98.5101.5

pH(25 g/L 溶液) 2.73.4

溶液的颜色 通过试验

硝酸盐(20 g/L 溶液) 通过试验

干燥减量,w/ 5.0

灼烧残渣,w/ 0.1

铅(Pb)/(mg) 2

砷(As)/(mg) 2

维生素B1包装和贮存条件:

1、本品整包装为25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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