武汉聚灿生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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武汉聚灿生物科技有限公司
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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增白剂价格 聚灿生物 面制品饺子改良剂 湖北厂家 诚信经营 增白剂

价格 25.00/公斤 20.00/公斤 16.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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公司官网: https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌 聚灿 用途 面制品增白
类别 食品级增白剂 外观 白色粉状
分子式 C14H15NO2S 分子量 1178
执行质量标准 国标 包装贮运 20kg
化学名 国标 水分含量 0.008


.改良剂产品介绍:

商品名称:改良剂

配料:黄原胶2%、硬脂酰乳酸钙1%、a-淀粉酶0.4%、木聚糖酶0.4%脂肪酶0.2%;辅料:食用玉米淀粉。

.改良剂作用:

本品可改善面团的流变学特性和面团的网络结构,增加面团的筋力、弹性和韧性,增强面团的稳定性和吸水性,提高面团稳定时间和操作性能,使面体表面更为光滑,持久耐放。普通面粉添加本品后,成品体积可增大10-30%,使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密;使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道;延缓成品老化。

.改良剂用途:

本品是以改善和提高面制品白度为主的食品添加剂,能有效的改善面制品的白度和色泽,提高生干面粉的色泽,改善食品的内部组织机构,自然白皙、口感香甜。

使用范围:面条、饺子皮、馄饨、拉面、烩面等生湿面制品。

.改良剂包装和贮存:

1.本品整包装一般为25KG/袋。

2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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