食品低温真空冻干机果蔬脆片非油炸设备果蔬真空冻干机草莓真空冷冻干燥机

价格	￥260000.00/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 10000台

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诸城市科盛食品机械有限公司

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所在地区：山东省潍坊市

主营产品：真空油炸机, 真空冻干机, 果蔬脆片加工设备, 真空冷冻干燥机, 真空预冷机, 真空冷却机, 肉制品加工设备, 食品加工设备,

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基本参数

品牌	科盛牌	型号	10平方
电压	380V	加工定制	是
用途	食品冻干	自动化程度	全自动
适用范围	食品加工单位	营销	新品

真空冷冻干燥是物料脱水的一种理想的方法，具有保持物质原有的活性成分及营养成分不变，物品干燥后不仅色、香、味、形不变，且保存数年后，复水仍能保持其原有风味及活性成分，该技术被广泛采用在医药工业、生物研究、营养保健品、特色食品等行业。
科盛机械冻干工作的基本原理是在高压真空条件下，是利用升华原理，使预先冻结的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走，使物料干燥，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的营养成份，而且能抑制菌和酶的有害作用，有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水份极少，冻干食品在生产过程中不需任何添加剂，因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存，做好包装后可在常温下长时间保存（保持五年不坏）和运输。食品型冷冻干燥机主要特点：
● 预冻、干燥分体结构，同时进行，提高了冻干效率，缩短了冻干时间。
● 航天级铝合金隔板材质，双面辐射加热，辐射率90%以上，温度均匀性好。
● 高效混合型载冷剂介质，较低的凝固点和较高的沸点，换热效率高，使用寿命长。
● 干燥曲线优化控制算法，可在干燥阶段控制制品升温速率及真空度值。
● 专利的气体导流设计及控制技术，捕水能力强，干燥效率高。
● 专业设计的PLC控制系统，可保存多组工艺配方，同时可在干燥过程中对工艺进行实时调整，提高工艺优化率。
● 灵活的手动自动控制方式，手动用于摸索工艺，自动用于批量化生产。
● 精准的传感器校准功能，确保长期使用工艺参数的精确性。
● 可设置用户等级和密码，分权进行操作管理。
● 可选配功能强大的LYO-MEGA上位机控制系统，可记录、保存长达十年期间的运行数据、曲线及报警记录，提高产品的可追溯性；同时方便观察、操作及故障诊断。