济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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厂家供应优质 聚甘油酯

价格 65/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 济南市

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基本参数

品牌 圣和化工 用途 食品添加剂
类别 食品级 外观 固体
包装贮运 国标

聚甘油脂肪酸酯(PGFE) ,简称聚甘油酯,系一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。它是一组系列产品的总称,可作为食品添加剂的乳化剂、稳定剂、结构改良剂等。由于其高度安全性,早已被联合国粮农组织和世界卫生组织等批准用作食品添加剂,应用于食品工业等。

使用方法

与其它所需原料同时投料,在约 70℃或更高的温度下溶解、搅拌、乳化,然后依法制成各种产品。

??由于其溶于油脂,将其与油脂加热溶解,混合后再投料。

??将一份PGFE加于3-4份水中, 加热至70℃或更高,搅拌至溶解,再在搅拌下冷却,可得到乳白色膏体,将此膏体投入原料中,效果更好。

??建议用量:0.1%-0.5%

??贮存方法及保质期限:放置于阴凉干燥处,十二个月。

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