济南圣和化工有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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济南圣和化工有限公司
如实描述 用心服务 品质保障
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大豆磷脂粉 含量99%

价格 50/千克
起订量 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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所在地区:山东省 济南市

主营产品: 食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌 圣和化工 外观 黄色粉末
有效物质含量 99(%) 产品规格 25公斤
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
含量 99(%) 主要营养成分 大豆磷脂
型号 食品级

 

大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素),是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。

 

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