厂家供应优质 活性蛋白酶
| 价格 | ￥350/公斤 | |
| 起订量 | ≥1 | |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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济南圣和化工有限公司
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所在地区：山东省 济南市
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活性蛋白酶又称木瓜蛋白酶
白色至浅棕黄色无定形粉末，有一定吸湿性或为液体。
溶于水和甘油，水溶液无色至淡黄色，有时呈乳白色。
用途：酶制剂。
木瓜蛋白酶的应用
食品工业应用：
??可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。有利于人体的消化和吸收。
美容化妆品应用：
??将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中，具有独特的美白嫩肤、美颜保健、祛斑除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效，提高产品档次。
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