济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
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如实描述 用心服务 品质保障
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食品焦糖 着色剂 含量99% 食品添加剂

价格 25/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 圣和化工 用途 食品添加剂
类别 食品级 外观 固体
执行质量标准 国标 包装贮运 国标
化学名 国标 水分含量 国标



焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然、是食品添加剂中的重要一员。

性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。

 

??溶解情况:溶于水和稀乙醇。

 

??用途:用作酱油、糖果啤酒等的着色剂,也用于医药。

 

??制备或来源:由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。

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