济南圣和化工有限公司
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甜菊糖价格 含量99% 价格实惠 品质保证 食品添加剂

价格 180/公斤
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所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 圣和化工 用途 食品添加剂
类别 食品级 外观 固体
包装贮运 国标

圣和主图.png甜菊糖

性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,甜度约为蔗糖的200~300倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中,室温保存30天无变化。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。是天然甜味剂中接近蔗糖的一种。其缺点是分子量大,渗透性差。 用途:作为无热量食品的甜味剂,兼有减低血压,促进代谢、治疗胃酸过多等作用;常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面

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