优质食品级 葱香腌料
价格 | ¥60/千克 | |
起订量 | ≥1000 | |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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济南圣和化工有限公司
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所在地区:山东省 济南市
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进入店铺基本参数
品牌 | 圣和化工 | 类别 | 食品级 |
外观 | 粉状 | 执行质量标准 | 国标 |
包装贮运 | 国标 | 化学名 | 国标 |
水分含量 | 国标 | 香型 | 葱香腌料 |
类型 | 粉末香精 | 含量 | 99(%) |
CAS | 有 | 保质期 | 24个月 |
是否进口 | 否 | 储藏方法 | 置阴凉干燥处 |
品名:葱香腌料 配料:食盐、白砂糖、味精、辣椒粉、香辛料、呈味核苷酸二钠。本品未添加任何人工合成色素及防腐剂。 产品执行标准:Q/MGTWN002-2007 生产许可证号: QS1109 0307 0044 保质期:12个月 产品应用:主要用于烤整鸡、鸡翅、鸡腿,以及鸡米花、炸鸡、串类制品等产品的预先腌制。 保存方法:宜存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。开袋使用后尽快封紧袋口,以免吸潮。 推荐比例:腌料:水:原料肉=3 : 10 : 100 产品特点:选用上好的辣椒,颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和,配有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、?笙恃蓿舷执硕越】档淖非螅? 腌制方法: 1、将原料肉解冻清洗,沥干水分。 2、根据原料肉重量,按比例称重特味浓腌料和水,使其充分溶解调成腌渍液备用。 3、将原料肉与腌渍液充分混合均匀,置于冰箱冷藏(0-4℃)条件,建议静腌12小时以上,隔数小时充分搅拌按摩一次,以便入味均匀。 4、将腌制好的肉品取出,放入烤箱(烤制温度:180-220℃),烤制成熟即可食用。 烤制建议时间: 翅中:20-25分钟 翅根:25-35分钟 鸡腿:35-45分钟 整鸡:40-60分钟 (烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整) 注:推荐采用上下热管电烤炉烤制,单排加热管,需双面翻烤
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