厂家供应优质食用香精 麻辣精油
价格 | ¥260/公斤 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000公斤 |
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济南圣和化工有限公司
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所在地区:山东省 济南市
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用途:调味品
【配 料】超临界花椒精油、超临界辣椒精油、乳化剂
【性 状】深红色油状液体,具有麻辣制品独特的香气和麻辣味。
【检验指标】
项 目 |
指 标 |
辣度 |
(2.20±0.02)% (33万SHU国际单位) |
花椒麻素(mg/g) |
50~60 |
折光指数(20℃) |
1.4810~1.5000 |
相对密度(20℃) |
0.9500~0.9820 |
溶解度(25℃) |
1g样品全溶于700~1000倍的水中 |
砷(以As计)% |
≤0.0003 |
重金属(以Pb计)% |
≤0.001 |
【产品特性】麻辣风味、溶于水,适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。
【规 格】1:24即本品每克的香气和风味相当于纯原粉24克。
【用 途】 用于突出麻辣风味的肉制品、方便食品、方便面料包、调味品等。
【使用建议】依据产品的风味要求而添加,参考用量:高、低温熟肉制品0.01~0.03% ;速冻食品0.005~0.01%;调味食品0.05~0.1%;膨化休闲食品0.01~0.05%
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李经理
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公司地址:
济南市历下区建筑新村南路2号1号楼
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