济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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济南圣和化工有限公司
如实描述 用心服务 品质保障
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厂家供应优质食用香精 麻辣精油

价格 260/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 济南市

主营产品: 食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌 圣和化工 用途 食品添加剂
类别 食品级 外观 固体
执行质量标准 国标 包装贮运 阴凉干燥处

用途:调味品

配   料】超临界花椒精油、超临界辣椒精油、乳化剂

【性   状】深红色油状液体,具有麻辣制品独特的香气和麻辣味。

【检验指标】

项   目

指         标

辣度

(2.20±0.02)% (33万SHU国际单位)

花椒麻素(mg/g)

50~60

折光指数(20℃)

1.4810~1.5000

相对密度(20℃)

0.9500~0.9820

溶解度(25℃)

1g样品全溶于700~1000倍的水中

砷(以As计)%

≤0.0003

重金属(以Pb计)%

≤0.001

产品特性】麻辣风味、溶于水,适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。

规   格】1:24即本品每克的香气和风味相当于纯原粉24克。

用   途】 用于突出麻辣风味的肉制品、方便食品、方便面料包、调味品等。

使用建议】依据产品的风味要求而添加,参考用量:高、低温熟肉制品0.010.03% 速冻食品0.0050.01%调味食品0.050.1%膨化休闲食品0.010.05%

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