L-乳酸钙食品级含量99% 乳酸钙食品级营养强化剂厂家直销

价格	￥15/公斤
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南圣和化工有限公司

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公司官网： http://www.123huagong.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌	国标	用途	食品级
类别	固体	外观	食品添加剂
分子式	圣和化工

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乳酸钙 L-乳酸钙

【化学名】：α-羟基丙酸钙【含量】：99% 【CAS】:813-80-2 【性状】：白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性。可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇。

水中溶解度优于其他钙剂：乳酸钙为5.4%，葡萄糖酸钙3.9%，柠檬酸钙0.096%，碳酸钙0.0015%。乳酸钙的风味优良，其可感味觉（味苦）乳酸钙为50umol，碳酸钙20umol，葡萄糖酸钙9umol，氯化钙为8umol。【用途】：缓冲剂；酸度调节剂；面团调节剂；酵母食料；营养增补剂；固化剂；抗氧化增效剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂。

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