优质食品级 姜精油
| 价格 | ￥1000/千克 | |
| 起订量 | ≥1000 | |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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济南圣和化工有限公司
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所在地区：山东省 济南市
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原 料】姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc. 的新鲜根茎，经清洗、切片、烘干后制成烤姜片，广西玉林、云南罗平等地产一级。
【生产工艺】烤姜片经低温粉碎后，采用超临界CO2萃取技术生产。
【主要成分】姜醇、姜酚、姜酮、水芹烯、芳姜黄烯、β-榄香烯等。
【性 状】棕红色油状澄明液体，具有生姜特有的香气和辛辣味。
【检验指标】
项 目 |
指 标 |
折光指数（20℃） |
1.5000～1.5200 |
相对密度（20℃） |
0.9300～0.9900 |
酸价，mg .KOH/g |
≤ 20 |
砷（以As计）% |
≤ 0.0002 |
重金属（以Pb计）% |
≤ 0.001 |
【产品特性】本品挥发油含量大于40%，姜香自然，风味完整。
【使用说明】
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉60克（1:60）。
2、用于熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品，食用调味料、啤酒饮料等。
3、本品为油溶性液体，可与植物油混溶；溶于乙醇，并具有较强的抗氧化作用。
4、建议用量：熟肉制品0.01～0.03%；调味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙烤食品0.005～0.01%；啤酒饮料0.001～0.005%。
【包装存储】18个月。遮光、冷藏保存更佳。
【备 注】
1、抗氧化剂：NF6602、NF6601、S802抗氧化采用天然VE;其他相关油状产品采用TBHQ，客户如有特殊要求，可于购买前提出，便于本公司更换符合要求的抗氧化剂。
2、食用油：相关产品中使用的植物油为大豆油，可能含有转基因成分，如有特殊要求，公司可根据客户要求选用相适应的食用油。
济南圣和化工有限公司
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李经理
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济南市历下区建筑新村南路2号1号楼
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