武汉聚灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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L-乳酸钙价格 武汉聚灿 湖北厂家 诚信经营 l乳酸钙

价格 18.00/公斤 15.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 聚灿 型号 L-乳酸钙
类别 营养增补 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉 干燥处 化学名 L-乳酸钙
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/袋
名称 L-乳酸钙 含量 0.99
颜色 白色 主要营养成分 L-乳酸钙
CAS 9012-76-4 类型 营养强化剂
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

?L-乳酸钙
【含量】:99%
【性状】:白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭,无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水,呈透明或微浊的溶液,易溶于热水,水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。

1、乳酸钙是一种良好的钙源,葡萄糖酸钙的良好替代品。

2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中;

3、作为凝胶剂用于果冻食品中;

4、作为膨松剂用于烘焙业中;

5、饲料中添加乳酸钙,即可满足畜禽对钙的需求,又可增加家禽蛋壳的重量,减少软壳蛋;

6、牙膏中添加乳酸钙可以减少牙垢的形成。

水中溶解度优于其他钙剂:乳酸钙为5.4%,葡萄糖酸钙3.9%,柠檬酸钙0.096%,碳酸钙0.0015%。乳酸钙的风味优良,其可感味觉(味苦)乳酸钙为50umol,碳酸钙20umol,葡萄糖酸钙9umol,氯化钙为8umol。
【用途】:缓冲剂;酸度调节剂;面团调节剂;酵母食料;营养增补剂;固化剂;增效剂;剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂;乳化剂;稳定剂和凝固剂。可用于一般食品的钙强化。由于乳酸钙在水溶液中的溶解度较大,是吸收率的钙营养强化剂。故适宜作为幼儿及学龄儿童的营养强化剂。可用于谷物及其制品,饮液及乳饮料,婴幼儿食品,鸡蛋黄粉,鸡蛋白粉,鸡全蛋粉,软饮料,果冻,口香糖,油炸薯片,调味料、糖果。

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